Vitlöksstekta räkor med Vitlökssås och Halloumi
Ibland kan det vara svårt att komma på vad man ska äta...man är ju sugen på så mycket olika saker, sen är det lätt hänt att det blir samma mat varje dag och det kan bli tjatigt i längden.
Men idag vart det något nytt!
Vitlöksstekta räkor och champinjoner serverat med en vitlökssås och stekt halloumi.
...
10-12 st räkor
1 champinjon
2 pressade vitlöksklyftor
smör till stekning
salt, peppar, cayennepeppar
½ halloumiost
½-1 dl creme fraiche 34%
2 msk majonnäs
1 pressad vitlöksklyfta
salt, peppar
Bryn vitlöken i smöret, tillsätt champinjonerna och till sist räkorna. Krydda med salt, peppar och cayennepeppar.
Skiva halloumin i lagom skivor och stek i stekpanna.
Blanda creme fraich, majonnäs, vitlök. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Låt såsen stå till sig en stund i kylen (den blir godare då).
Men idag vart det något nytt!
Vitlöksstekta räkor och champinjoner serverat med en vitlökssås och stekt halloumi.
...
10-12 st räkor
1 champinjon
2 pressade vitlöksklyftor
smör till stekning
salt, peppar, cayennepeppar
½ halloumiost
½-1 dl creme fraiche 34%
2 msk majonnäs
1 pressad vitlöksklyfta
salt, peppar
Bryn vitlöken i smöret, tillsätt champinjonerna och till sist räkorna. Krydda med salt, peppar och cayennepeppar.
Skiva halloumin i lagom skivor och stek i stekpanna.
Blanda creme fraich, majonnäs, vitlök. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Låt såsen stå till sig en stund i kylen (den blir godare då).
Smaklig måltid!
Kommentarer
Trackback
