Trerätters middag, härlig lördagskväll!
Förätt:
Ceasarsallad
Huvudrätt:
Grillade revbensspjäll med Lila Coleslaw och Grillad Majskolv
Efterrätt:
Hallon och Blåbärspaj med äkta vaniljsås
Ceasarsallad
Huvudrätt:
Grillade revbensspjäll med Lila Coleslaw och Grillad Majskolv
Efterrätt:
Hallon och Blåbärspaj med äkta vaniljsås
Torsdag, Fläskfile med kryddsmör och gräddsås
Fläskfile Marinerad i Vin, vitlök, balsamico och svartpeppar med Vitlökssmör och gräddsås, Smaskens!!
Vägning vecka 14
Hej hopp!
Då har det redan gått en vecka sedan vi bestämde oss för att hårdköra med LCHF igen!
Fredag för oss betyder att vi väger oss för att se om det har märkts något resultat av att inte äta några kolhydrater!!!
Mattias
-1,5 kg
(171,0 kg)
Carolin
-0,6 kg
(110,0 kg)
Nu kör vi stenhårt den här veckan också så har vi förmodligen snart gått ner de kg vi har bestämt oss för!
Vi ska på bröllop i slutet på maj, så då har vi en liten sporre att åtminstonde ha gått ner några kg så att man kan få köpa sig något nytt och snyggt att ha på sig på bröllopet!!!
Hur har det gått med motionen då?
Ja, Carolin kör på med sitt zumba, jag försöker iaf köra ett 20-minuterspass om dan och Mattias han försöker med sina promenader. Nu när det blir lite varmare så ska vi komma igång rejält med promenaderna, vi måste ju undersöka de nya trakterna här i Björnlunda!
Så nu behöver vi ert stöd och ni får gärna peppa oss!!!
//Carolin & Mattias
Då har det redan gått en vecka sedan vi bestämde oss för att hårdköra med LCHF igen!
Fredag för oss betyder att vi väger oss för att se om det har märkts något resultat av att inte äta några kolhydrater!!!
Mattias
-1,5 kg
(171,0 kg)
Carolin
-0,6 kg
(110,0 kg)
Nu kör vi stenhårt den här veckan också så har vi förmodligen snart gått ner de kg vi har bestämt oss för!
Vi ska på bröllop i slutet på maj, så då har vi en liten sporre att åtminstonde ha gått ner några kg så att man kan få köpa sig något nytt och snyggt att ha på sig på bröllopet!!!
Hur har det gått med motionen då?
Ja, Carolin kör på med sitt zumba, jag försöker iaf köra ett 20-minuterspass om dan och Mattias han försöker med sina promenader. Nu när det blir lite varmare så ska vi komma igång rejält med promenaderna, vi måste ju undersöka de nya trakterna här i Björnlunda!
Så nu behöver vi ert stöd och ni får gärna peppa oss!!!
//Carolin & Mattias
Ugnsstekt lax med hollandaise och fetaostsallad!
Tisdag och lagom mycket tid innan man ska iväg, därför svängde jag ihop en hollandaise, ugnsstekte laxbitar som hade kryddats med salt, peppar och pressad citron. Till detta gjordes en enkel, fräsch sallad med stavar av fetaost!
Matdagbok - Kyckling med hummus och vitlökssmör
Måndagens middag vart kycklingfilé med hummus, lite riven parmesan, vitlökssmör samt en fräsch sallad till.
Kycklingen kryddade vi med salt, peppar och färsk rosmarin, stekte i stekpannan för att sen stekas färdigt i ugnen.
Hummusen gör jag med mycket vitlök, olivolja, citron, salt o peppar och mixar i matberedaren!
Kycklingen kryddade vi med salt, peppar och färsk rosmarin, stekte i stekpannan för att sen stekas färdigt i ugnen.
Hummusen gör jag med mycket vitlök, olivolja, citron, salt o peppar och mixar i matberedaren!
Invägning vecka 13
Halloj!
Nu har det varit en period av inte så hårt körande av LCHF, men nu har vi tagit oss i kragen och nu tänker vi hårdköra några månader, för vi har ju som sagt några kilo att gå ner!!!
I fredags hade vi därför en invägning, så att vi kunde ha en vikt att utgå ifrån. Så sagt och gjort, det var bara att ställa sig på vågen och se siffrorna snurra!!!
Mattias
172,4 kg
Carolin
110,6 kg
//Carolin & Mattias
Nu har det varit en period av inte så hårt körande av LCHF, men nu har vi tagit oss i kragen och nu tänker vi hårdköra några månader, för vi har ju som sagt några kilo att gå ner!!!
I fredags hade vi därför en invägning, så att vi kunde ha en vikt att utgå ifrån. Så sagt och gjort, det var bara att ställa sig på vågen och se siffrorna snurra!!!
Mattias
172,4 kg
Carolin
110,6 kg
//Carolin & Mattias
Blandade bilder
De senaste två månaderna när det inte blivit så mycket uppdateringar så har jag tagit lite bilder på den smaskiga LCHF-maten vi ätit, Är någon speciellt intresserad av någon rätt så säg till så lägger vi upp recept!
Mvh
Mattias
Grillad färsk Sparris lindad med Salami och Parmesan på toppen
Ädelostrullad på Lövbiff med Parmesangratinerad Blomkålsmos
Cheesecake med Vit choklad och Blåbär
Halv Grillad Kyckling med Ugnsstekt Kål och sås på torkade tomater
LCHF-Hamburgare på Oopsies
Mvh
Mattias
Grillad färsk Sparris lindad med Salami och Parmesan på toppen
Ädelostrullad på Lövbiff med Parmesangratinerad Blomkålsmos
Cheesecake med Vit choklad och Blåbär
Halv Grillad Kyckling med Ugnsstekt Kål och sås på torkade tomater
LCHF-Hamburgare på Oopsies
Middag, Helstekt Fläskfile med Sparris
Helstekt fläskfile med grillad sparris och gräddsås samt sallad med Mozarella
