Måndagens middag vart kycklingfilé med hummus, lite riven parmesan, vitlökssmör samt en fräsch sallad till.
Kycklingen kryddade vi med salt, peppar och färsk rosmarin, stekte i stekpannan för att sen stekas färdigt i ugnen.
Hummusen gör jag med mycket vitlök, olivolja, citron, salt o peppar och mixar i matberedaren!