Blanda 500gr Köttfärs med 1tsk - 1msk Sambal och 1msk Pesto och ett ägg.
Stek på medelhögvärme så de blir precis igenomstekta men inte torra. lägg på Mozarella
Stek Bacon i ugnen på en plåt under tiden. Baconskivorna skall vara krispiga men inte stenhårda.

Blanda 1dl Creme Fraiche med Sambal och pesto efter din personliga smal. jag tog 2tsk Pesto och 1 tsk Sambal.
Servera med Mozarella på biffarna och sallad till