En av Mattias Absoluta favoriter en Lördagsmorgon är Dinkelvåfflor:

Smet:
1,5 dl siktat Dinkelmjöl
1dl Fullkornsdinkelmjöl
1,25 tsk bakpulver
3 dl mjölk
60 g smör
2 ägg
1 dl Vispad grädde

Grädda som vanligt i varmt våffeljärn. Njut med Hallon och vispad grädde till.